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９月より営業時間が変わります
9月12日よりランチの営業をお休みし、毎日16時から営業いたします。
今年も出店しますオータムフェスト終了１週間後、10月16日からは
日曜・祝日も営業し、無休営業となります。（イベント、年末年始などを除く）
なお、ランチ営業は春にパワーアップして再開予定デス！
10月8日は飲みきラストナイト★
10月16日より日・祝営業がスタートするにあたり、皆さまに愛された土曜企画
「飲みキラナイト★」（抜栓ワイン2000円で飲み放題21時～）が終了します。
変わって毎日16～18時は「ハッピーアワー」がスタート！
抜栓ワインは全て200円引きです！日・祝も開催しますので、
休日の夕飲みにいががでしょうか？
9月4日～11日はさっぽろタパス開催
今年も札幌の街を食べて飲んで楽しむイベント「さっぽろタパス2011」が開催されます。
タパス・セントロ（イベントインフォメーション）を併設するバルコももちろん
全日程12時～24時に参加！15時まではカルツォーネにワインなどドリンク付きが１片で、
15時以降は選べるワインにピンチョ+合わせたタパをご用意します。
初日はギターライブを開催、連日山崎ワイナリーのワインや東北の地酒、
農スタイルファームの野菜ピンチョも登場します。
塚田シェフと行くワイナリー巡り＆石窯ピザ作り体験ツアー開催
毎回さっぽろタパスで好評の道産ワインを造る（山崎ワイナリー＆宝水ワイナリー）を巡るエコツアー。
札幌から車でおよそ1時間、三笠「山崎ワイナリー」と岩見沢「宝水ワイナリー」を訪ね、
二つのワイナリーのテロワールを楽しむエコツアーです。
ランチは、山崎ワイナリーの景色を眺めながら、塚田シェフと一緒に
本格石窯ピッツア作りをして楽しみましょう。
■9月11日（日）8時～16時
■定員13名（最低催行人数5名）
今年もオータムフェスト2011に出店します
9月16日～10月2日は今年も大通公園４丁目に「世界のワイン×札幌のタパス」
10mスタンディング・カウンターが登場します。
期間中は、ワンコインで楽しめる世界15各国以上のグラスワインを、
さっぽろタパス参加店から提供されるこだわりのタパスとともにお楽しみいただけます。
秋のさわやかな空気で飲む大通公園でのワインは最高！
でも終了が早いので飲み足りない方は、バルコへどうぞ（笑）
10月20日は２周年イベントを開催予定！
皆さまのご支援により10月20日にバルコ札幌は2周年を迎えます。
日頃の感謝の意を込めまして、好評だった【ピンチョまつり】をALL200円にて開催予定です。
おたのしみに！
バルコができる被災地応援企画、第二弾です。
2011年3月15日よりバイザグラス募金スタート
東日本大震災義援金にむけてワイン１杯ご注文ごとに10円をバルコより寄付しています。（ボトルは100円）
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5月10日、日本赤十字社に東日本大震災義援金として送金しました。
金額は18,802円となりました。たくさんの方々のご協力、ありがとうございました！！
2011.5.13追記
9月16日～10月3日は
月～金 17時より営業
土 16時より営業
となります。ランチ営業はお休みします。 よろしくお願いいたします。
さっぽろオータムフェストナチュラルチーズマーケット開催期間中にチーズ生産者トークイベントをおこないます。 もっと読む »
庄内の食材を掘り起こし、料理という形で広く世に伝える奥田政行シェフをお招きし、
身近にお話を聞ける勉強会と懇親会のお知らせです。 もっと読む »
札幌からおよそ１時間
道内屈指のワイナリー、山崎ワイナリーを舞台に
アナタが「チーズとワイン」を楽しく・深く体験する２日間。
バルコサッポロのシェフ塚田と宮川が主催するエコツアー団体「ゆっくりずむ北海道」
では、毎年恒例となったイベントのお知らせです。
