エコツアー
宮川幸史（バルコ札幌）と行く
コスタリカの国立公園と自然公園を巡る9日間
●場 所 ：コスタリカ（トルトゲーロー国立公園・モンテベルデ自然保護区など）
●日 程 ：2012年1月4日(水)～15日(日)11日間（現地9日間）
●定 員 ：10名程度
●参加費 ：200,000円（現地集合解散価格）＊航空券・北米滞在費は別途
○コスタリカってどんなとこ？
コスタリカ一番の魅力は、豊かな自然と野生動物です。
世界の０．０３％（四国と九州ほど）の国土に全動植物種の５％が生息し、鳥蝶類・ランなどに至っては、なんと
１０％が自生します。自然は熱帯雨林のジャングルから熱帯雲霧林、熱帯乾燥林、活火山、カリブ海、太平洋と
凝縮され、劇的に変化する植生が楽しめます。
○中米のスイス コスタリカ
中南米には、コスタリカと同様に豊かな自然の国があります。ですが、ゲリラなど治安面、観光施設の不備
によりツーリストが踏み入れるのはまさに危険行為。ところが、コスタリカはトルトゥゲーロなどの未開の地でさ
え快適な宿泊施設があり自然を満喫することができます。コスタリカは、１９４８年に軍備を廃止した国であり、
平和を愛し、中米のスイスと称えられています。民主主義が浸透し、教育や環境保護に熱心で誠実・勤勉
な国民性に加えラテン特有の陽気さを持ち合わせていますので、ツーリストにも非常に寛容な心で出迎え
てくれるはずです。スペイン語や英語で思いきって話をして見ましょう！
○コスタリカ料理はウマイぞ！！
南国料理としてコスタリカの料理を食べた時、珍しさはあまりないかもしれません。熱帯の素材をあっさ
りとした味付けにして料理が多いからです。つまり、日本料理に通じる面があり、私たちの口にもよく合
います。もちろん、トロピカルフルーツ、生ジュースは年中美味しく、南国を楽しむことが出来ます
○エコツーリズム
コスタリカは国土の１/４が国立公園や保護区に指定されています。エコツーリズムの発祥の地とよばれるモン
テベルデを中心に、「持続可能な観光」を展開しています。自然を観光資源にする場合の「自然の守り方」「観
光客への啓蒙」など、観光後進国日本のことを考える場面も出てくるかもしれませんね。
○滞在地について少しだけ・・・
モンテベルデ生物保護区
コスタリカの誇る代表的なエコスポットのひとつです。世界一美しいと称される鳥「ケツァール」（手塚治虫さ
んの火の鳥のモデル）が生息する外、ハ チドリなど多くの鳥類が生息するバードウォッチャー憧れの地です。
熱帯雲霧林をはじめとした６種類に変化する植生は必見。鬱蒼とした神秘的な森を歩くこと になります。
（この保護区への入場は、一度に１２０名までの人数制限がされています）
アレナル火山国立公園
日本の富士山に似た美しい火山。小規模の噴火が継続しているので、運がよければホットスパにつかりなが
ら、赤く光る溶岩を鑑賞する可能性も。目の前で上がる火柱、流れ出る溶岩は自然が作り出す地球規模の
エンターテイメント。
トルトゥゲーロ国立公園
カリブ海沿いに広がる未開の地。車での進入は不可能な為、カナルと呼ばれる水路をボートで移動します。
その姿は、いつぞやＴＶに映っていた探検隊そのもの。熱帯雨林が生い茂り、リトルアマゾンとも呼ばれるこ
の地は、ジャガーやバクも生息する野生動物スポット。手付かずの大自然探索がはじまります。
◆企画プロデュース◆
ゆっくりずむ北海道 〒060-0002 北海道札幌市中央区北2条西2丁目15
TEL 011-211-1653/Fax011-210-4167
さっぽろタパス特別企画
塚田シェフと行く
ワイナリー巡り＆石窯ピザ作り体験ツアー
毎回さっぽろタパスで好評の道産ワインを造る
（山崎ワイナリー＆宝水ワイナリー）を巡るエコツアー。
札幌から車でおよそ1時間、三笠「山崎ワイナリー」と岩見沢「宝水ワイナリー」を訪ね、
二つのワイナリーのテロワールを楽しむエコツアーです。
ランチは、山崎ワイナリーの景色を眺めながら、塚田シェフと一緒に
本格石窯ピッツア作りをして楽しみましょう。
ガイド ゆっくりずむ北海道＆塚田シェフ（BARCOM Sapporo）
参加費 一般7500円／（ランチ・ワイン1杯つき）
さっぽろタパス参加者（半券提示）は6000円
日程 9月11日（日）
定員 13名（定員になり次第、予約終了します。最低催行人数5名）
行程 ●8:00 BARCOM Sapporo（タパス・セントロ）前集合
○専用車両で移動
○宝水ワイナリー見学
○野見山ファームにてランチ用野菜収穫
○山崎ワイナリーにてランチ（石窯料理＆ピッツア作り体験）
○山崎ワイナリー見学
●16:00 BARCOM Sapporo（タパス・セントロ）解散
参加方法 事前予約が必要です。
お申込み・お問い合わせは011-211-1957
またはBARCOM Sapporo スタッフまでお申込みください。
※当日は歩きやすい靴・服装でご参加ください。
札幌からおよそ１時間
道内屈指のワイナリー、山崎ワイナリーを舞台に
アナタが「チーズとワイン」を楽しく・深く体験する２日間。
バルコサッポロのシェフ塚田と宮川が主催するエコツアー団体「ゆっくりずむ北海道」
では、毎年恒例となったイベントのお知らせです。
ゆっくりずむ北海道のツアーのご案内です。
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BARCOM × ゆっくりずむ北海道 春の山菜ツアー
◎いざ、山小屋へ
馬産地で有名な静内から山へ入って、さらに山奥。文明の匂いを感じない自然の中に、ひっそりとプライベートログハウスがあります。ここは、ドラマ北の国からのように、オーナーが仲間たちと手作りで作ったいわば隠れ家。一般には貸し出ししないこのログハウスを特別にお借りしてこのツアーを行います。
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