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【5/30(火)~6/3(土)は居酒屋場流交(ばるこ)】山菜料理と日本酒を楽しむ5日間

 

ゆっくりずむ北海道のツアーのご案内です。 

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BARCOM × ゆっくりずむ北海道 春の山菜ツアー

◎いざ、山小屋へ

馬産地で有名な静内から山へ入って、さらに山奥。文明の匂いを感じない自然の中に、ひっそりとプライベートログハウスがあります。ここは、ドラマ北の国からのように、オーナーが仲間たちと手作りで作ったいわば隠れ家。一般には貸し出ししないこのログハウスを特別にお借りしてこのツアーを行います。

◎春の山菜探し

ログハウスの裏山は、自然の恵みでいっぱい。昨年は、行者ニンニク、クレソン、春子(しいたけ)、山椒、エゾエンゴサク、エゾノリュウキンカ、片栗や葉わさびを見つけ、近郊で採れたエゾシカ肉などといただきました。今年は何が見つかるでしょう。食事はできるだけその土地で自分たちが収穫したものを使います。

◎ゆっくりとした時間を過ごす

小鳥たちのさえずり、風のささやき、森のざわめき。自然の音に包まれた一泊二日。ゆっくりのんびりをお楽しみください。都市では決して味わえない豊かさという時間があります。

◎内容

日程 : 5月4日~5日
集合 : BARCOM前 午前8時 
インタープリター : 塚田宏幸 / 宮川幸史
宿泊 : ログハウス(携帯の電波は届きません)
参加費 : 15,000円
行動 : 食材探し / 里山散策 / 野外バーベキューほか
オプション : 2日目の午前中は乗馬も可能!(実費ご負担ください)

※参加費の一部はログハウスオーナーの意向により「第3国の子供達の教育費」として寄付させていただきます。




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営業日カレンダー

○営業時間
木・金・土・祝前日
16:00-24:00(last order 23:30)
月・火・水
16:00-23:00(last order 22:30)
○定休日
日祝休
※イベント開催時、GWなどは営業します。詳しくは<営業日カレンダー>をご確認ください。
※貸切などは対応可能な日もありますのでご相談ください。

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